Kock Vikariat 6 månader 100%

Vi söker en engagerad kock till vårt team!

Älvdalens kök består av ett produktionskök, hybridkök och ett mottagningskök. Vi lagar både specialkost och normalkost för äldreboenden, skolor och förskolor. Från vårt produktionskök levererar vi dagligvaror till förskolor och äldreboenden. Du kommer att ha möjlighet att arbeta i flera olika kök, men din huvudsakliga arbetsplats kommer att vara hybridköket.

Vårt mål är att laga näringsriktig och välsmakande mat som skapar matglädje hos både små och stora matgäster. Vår vision är att laga hemlagad mat med så många närproducerade råvaror som möjligt.

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss kommer du att utföra alla förekommande arbetsuppgifter i köket. Du har huvudansvaret för att tillreda de varma rätterna och samarbetar med dina kollegor för att ta emot varuleveranser, samt ansvarar för disk och städning.

Arbetsgruppen delar på ansvaret för livsmedelshygien, egenkontroll och inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial enligt kommunens inköpsrutiner.

Tillsammans hjälps ni åt och det förekommer även arbete i andra kök i Älvdalen.

Vem söker vi?

För att trivas i rollen ser vi att du tar ansvar för dina arbetsuppgifter genom att du planerar och prioriterar arbetet på ett effektivt sätt. Du har lätt för att anpassa dig till nya situationer och ser möjligheter i förändring. Du har lätt för att samarbeta och uttrycker en positiv attityd till ditt arbete. Genom att lyssna och kommunicera löser du konflikter på ett konstruktivt sätt.

• Du är utbildad kock som lagar mat med känsla och stolthet.
• Du förstår och kan arbeta efter HACCP/egenkontroll.
• Då vårt arbete är mycket digitaliserat krävs det att du har goda datorkunskaper. 
• Du behärskar svenska i tal och skrift.

Kunskap i specialkost och intresse för vegetarisk matlagning är meriterande.

Även erfarenhet av kostdataprogrammet Mashie är meriterande.

Bra att veta

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan!
Arbetsprov kan bli en del av rekryteringsprocessen.

Har du några funderingar, tveka inte att höra av dig till mig, Anna - Lena!