Kock Vikariat 16 månader 100%

Service- och utvecklingsförvaltningen, Kostenheten

Vi söker en arbetsglad kock till vårt gäng!

Tallbackens kök är ett av kommunens produktionskök i Älvdalen. Här jobbar idag fem kockar och en arbetsledare med att laga både specialkost och normalkost till två äldreboende, två skolor och fem förskolor. Vi levererar dagligvaror 3 gånger i veckan till förskolorna och äldreboenden.

Vårt mål är att laga god näringsriktig mat som uppmanar till matglädje hos både små och stora matgäster. Vår vision är att laga hemlagad mat med så många närproducerade produkter vi kan.

Arbetsuppgifter

Du kommer att arbeta med alla i kök förekommande arbetsuppgifter. Som kock har du huvudansvaret för att tillreda de varma rätterna och tillsammans med dina kollegor ta emot varuleveranser och ansvara för disk och städning.

Arbetsgruppen ansvarar tillsammans för livsmedelshygien, egenkontroll och inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial enligt kommunens inköpsrutiner.

Tillsammans hjälps ni åt och det förekommer arbete i andra kök i Älvdalen.

Kvalifikationer

För att trivas i rollen är du självgående, flexibel, kreativ och har en god samarbetsförmåga. Du är bekväm med muntlig kommunikation och har ett strukturerat arbetssätt.

Du är utbildad kock som lagar mat med känsla och stolthet.
Du förstår och kan arbeta efter HACCP/egenkontroll.
Då vårt arbete är mycket digitaliserat krävs det att du har goda datorkunskaper.
Du kan även förmedla dig i svenska i såväl tal som skrift.

Har du kunskap i specialkost och är intresserad av den vegetariska matlagningen är det ett plus.

Vi har kostdataprogrammet Mashie, har du kunskaper i detta så är det meriterande.

Bra att veta

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan!

Arbetsprov kan komma att vara en del i rekryteringsprocessen.

Har du tidigare arbetat inom Älvdalens kommun kommer vi att ta interna referenser.

Genom Rekryteringslots Dalarna kan vi erbjuda medflyttarservice, läs mer om det på Rekryteringslots hemsida: www.rekryteringslots.se

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Om Älvdalens kommun

Älvdalens kommun är en vidsträckt och vacker landsbygdskommun där ungefär 7000 människor bor och verkar. Kommunen som arbetsgivare har ungefär 550 medarbetare. Älvdalens kommun har en fantastisk natur som uppmuntrar till friluftsliv, sport, jakt och fiske, eller vad sägs om 85 slalompister, närmare 200 mil skoterleder, över 30 mil skidspår och oändliga vandringsleder och fiskevatten. Vi har ett gott kulturutbud och rikt musikliv. Som arbetsgivare tror vi på en bra balans mellan arbete och privatliv och att du ska känna dig trygg och säker i ditt arbete. Vi arbetar utifrån vår värdegrund - Kärlek, Trygghet, Respekt och Överraskande, och har arbetsmiljöarbete och friskvård i fokus. Älvdalens kommun ligger tekniskt i framkant vilket underlättar till flexibilitet såväl i arbete som privat.